편스토랑 이영자분식맛집 간장비빔면,불고기파전,특제부침반죽레시피(황신혜추천맛집), 후암동 도동집 식당 위치,메뉴,가격정보

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K TREND 2020. 3. 21. 02:15

편스토랑 이영자분식맛집 간장비빔면,불고기파전,특제부침반죽레시피(황신혜추천맛집), 후암동 도동집 식당 위치,메뉴,가격정보 - 신상출시 편스토랑 21회3월20일방송

연쇄계산마 영자

분식 맛집 시장조사를 나온 이영자

떡볶이 어디있어? 분식이라기엔 애매한 메뉴들

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[이미지출처 : 신상출시 편스토랑 캡쳐]

황신혜의 유튜브를 보고 욕심나서 방문한 식당

지금까지 먹은 비빔면은 싹 다 잊어도 좋을 간장비빔면

간장만 사용한 양념도 특이하지만 면을 자세히 보면 짜장면 먹을 때 그 면! 중화생면이다.

맵지 않고 새콤달콤 한 것이 봄 같은 맛!!

쫄면의 매콤한 맛만 뺀 맛~ 쫄면의 장점을 모두 주는 맛!

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얼마나 맛있는지 말문이 다 막히는 맛!

편스토랑 방송 나가고 장사 잘 될 까봐 걱정 된다는 이영자~

국물은 깊고 면발은 쫄깃!

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들어는 봤나? 불고기파전

그냥 파전도 맛있는데 불고기까지!

익숙한 재료지만 입안에선 새로운 맛

튀김요리는 여태껏 망했던 편스토랑

과연 튀김요리를 출시할 수 있을까! 걱정하는 촬라 사장님께서 하시는 말씀....

기본적으로 고기, 밀가루를 숙성시켜 차게 먹어도 쫀득쫀득한 맛의 불고기파전

특제부침반죽(불고기파전반죽) 레시피

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1. 불고기파전반죽비법 : 물 2: 밀가루 1 : 튀김가루 1로 반죽을 만들어 24시간 숙성시킨다.

1:1 비율 반죽

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2. 손으로 눌러가며 부친다.

숙성반죽의 비결!! 여느 파전과는 다른 식감을 자랑한다.

상호명 : 후암동 도동집 (이영자 불고기파전,간장비빔면 후암동맛집)

주소 : 서울 용산구 후암로 80 1층

전화번호 : 02-772-9463

영업시간 : 평일,토요일 11시 30분~ 22시 / 브레이크타임 15시~17시 / 일요일 휴무 / 공휴일 11시 30분~22시 브레이크타임 없음.

대표메뉴,가격 : 도동탕면 8,000원 / 불고기파전 16,000원 / 도동비면 8,000원 / 도동불고기 15,000원 / 도동삼품 28,000원

무선인터넷 가능